材料：虾6条、普通猪肉末150g、食材上海青6棵、打造鹌鹑蛋6个、宴客火腿末1大匙，菜祈香菜末少许、福喜小碗（我用的普通蛋挞模，或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、食材葱末、打造胡椒粉1小勺、宴客料酒1小匙、菜祈盐1小匙、福喜水淀粉、普通高汤、食材香油1匙、打造生抽1匙、蚝油1匙

　　做法：

　　1、准备所需材料。

　　2、虾去除虾线，剥去头、虾壳（留虾尾部分），再从背部将虾剖开，加葱姜、料酒、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。

　　3、猪肉馅里加入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

　　4、将虾分别贴放于挞模内。

　　5、铺上猪肉馅，中间用手指按一个小凹印。

　　6、打上鹌鹑蛋，蛋黄位于凹印内，再撒上火腿末。

　　7、放入蒸笼内。

　　8、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，用香菜叶装饰一下。

　　9、高汤加水淀粉勾薄芡，淋少许香油。

　　10、开水中加少许盐、油，将上海青烫熟摆盘，最后浇上薄芡汤汁即可。

• ·户外垃圾桶果皮箱安装
• ·印尼苏门答腊岛洪灾和山体滑坡已致1071人死亡
• ·《一代奇女子(Live)》(金佩姗演唱)的文本歌词及LRC歌词
• ·'กองเรือผี' เวเนซุเอลาใช้วิธีใด หลบเลี่ยงมาตรการคว่ำบาตรน้ำมันของสหรัฐฯ
• ·《梓渝游点意思2026巡回演唱会》主视觉首发 超前启航站落户南京
• ·静安区在全市率先推出“十月怀胎?爸爸戒烟”孕产家庭中西医结合戒烟综合干预行动
• ·杭州亚运会将延期举办或对骑手、赛马产生不利影响
• ·一把剪刀“剪”出老街“爱心名片”
• ·豆包破亿，谁在看戏？
• ·海沧“本土十佳名小吃、荟萃十佳名小吃”出炉
• ·'กองเรือผี' เวเนซุเอลาใช้วิธีใด หลบเลี่ยงมาตรการคว่ำบาตรน้ำมันของสหรัฐฯ
• ·羽毛球总决赛：石宇奇以小组头名出线 “梁王”晋级四强
• ·《左传》城濮之战主线：从战略博弈到霸业奠基
• ·劳力士代言人德国名将丹尼尔·杜瑟称雄法国拉博尔马术五星级1.5米争时赛
• ·海沧“本土十佳名小吃、荟萃十佳名小吃”出炉
• ·畜牧专家刘华武：致富路上心系残疾人